Jodi on mineraali, jolla on suuri merkitys kilpirauhashormonien tuotannossa, jotka puolestaan ovat tärkeitä elimistön aineenvaihdunnalle. Lisäksi jodi edistää pienimpien lasten kasvua ja kehitystä. Täältä löydät yksittäisiä jodia sisältäviä lisäravinteita.
Mineraalijodia tarvitaan pystyäkseen tuottamaan energian polttamista sääteleviä hormoneja ja ilman jodia energian polltaminen ei toimi normaalisti. Sinä, joka noudatat usein dieettiä ja syöt pienenmpiä annoksia ruokaa, saatat saada liian vähän jodia. Jopa kasvissyöjien ja raskaana olevien naisten tulee kiinnittää huomiota riittävään jodin saantiin. Suomessa suurin jodin lähdemme on ruokasuola, koska tämän suolan jodilisäys otettiin käyttöön 1930-luvulla vähentämään struumaa. Struuma oli aiemmin yleistä jodipitoisten viljelymaajemme vuoksi, mikä vaikutti vähäiseen mineraalien saantiin. Jodia on kuitenkin pieniä määriä myös joissakin levissä, äyriäisissä ja maitotuotteissa.
Huom! Jodi on elintärkeä elementti, joka vastaa kehon hormonien tuotannosta. Kilpirauhanen ei pysty tuottamaan hormoneja ilman jodia, joten sillä on keskeinen rooli palamisen säätelyssä.Jodi stimuloi myös kasvua ja on tärkeää lasten kehitykselle. Siksi raskaana olevia naisia suositellaan yleensä syömään hieman enemmän jodia.
Suositeltu saanti on 150 mcg päivässä. Koska Suomessa on erittäin jodiköyhä viljelymaa, olemme päättäneet rikastaa ruokasuolaa jodilla. Liian vähän jodia voi saada kilpirauhanen tuottamaan aivan liian vähän hormonia ja aiheuttaa palamishäiriöitä, jotka voivat johtaa ylipainoon. Sinä, joka noudatat usein pitkäkestoista ruokavaliota ja syöt hyvin pieniä määriä, saatat saada liian vähän jodia, jolloin sinun kannattaa harkitta jodin saantiasi jodi-lisäravinteen muodossa. Jopa sinun, joka jättää pois eläinperäiset tuotteet tai et syö rikastettua ruokasuolaa, esimerkiksi meri- ja kivisuolaa, on varmistettava, että saat jodia muista lähteistä.
Jodia löytyy levistä, mikä on täydellinen niille, jotka jättävät eläinperäiset tuotteet pois.
Se, kuinka paljon jodia tarvitset, vaihtelee iän ja sukupuolen mukaan.
| Ikä, sukupuoli | Suositeltu päivittäinen jodin saanti |
| Vauvat 6-11 kuukautta | 50 mikrogrammaa |
| Lapset 12-23 kuukautta | 70 mikrogrammaa |
| Lapset 2-5 vuotta | 90 mikrogrammaa |
| Lapset 6-9v | 120 mikrogrammaa |
| Aikuiset, teini-ikäiset ja yli 10-vuotiaat lapset: | 150 mikrogrammaa |
| Raskaana olevat: | 175 mikrogrammaa |
| Imettävät naiset: | 200 mikrogrammaa |
Lähde: Elinkeinovirasto
Suurin jodin lähteemme on pöytäsuola, johon on lisätty jodia. Tälläistä pöytäsuolaa suositellaan, mutta älä lisää sitä kuitenkaan liikaa nauttimaasi ruokaan. Kala, äyriäiset ja maitotuotteet ja levät ovat myös hyviä jodin lähteitä. Ylimääräiseen jodin saantiin pitäisi myös niiden kiinnittää huomiota, jotka jättävät eläinperäiset tuotteet pois ruokavaliostaan. Kelp on ruskea levä, joka kasvaa merivedessä ympäri maailmaa ja tunnetaan yhtenä turvallisimmista jodin lähteistä. Se kasvaa kirkkaissa ja matalissa vesissä rannikolla ja voi kasvaa jopa 80 metriin. Merilevä kerätään ja kuivataan hitaasti jauheeksi tai sitä käytetään ruoassa ja ravintolisissä. Kelp sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, mutta myös seleeniä ja K2-vitamiinia.
Jodia löytyy osana erilaisia monivitamiineja ja sitä esiintyy myös levälisissä, koska levät sisältävät luonnostaan ??runsaasti jodia. Sitä on saatavana myös yksilöllisenä lisäravinteena niille, jotka jättäytyvät jodipitoisen ruokavalion ulkopuolelle.
Liian suuret jodimäärät voivat vaikuttaa ruoan polttamiseen elimistössämme. Liialliset 1000 mikrogramman annokset voivat häiritä koko kilpirauhasen tuotantoa. Normaaleissa määrissä siitä ei kuitenkaan ole vaaraa.
