Minun sivut
Minun sivut
Inspiraatio | Ravinto & lisäravinteet | Tavoitteet | Treenit | Reseptit | Lähettiläät

Resepti: Proteiinileipä

Leipäproteiinin käyttö leivässä tekee siitä sekä terveellisen että täyttävän! Tässä reseptissä saat myös runsaasti kuitua käyttämällä kookosjauhoa. Muista lisäksi, että sekä mantelijauho että hasselpähkinäjauho sisältävät hyviä rasvoja ja auttavat pitämään verensokerin tasaisena.

Raaka-aineet

sisältö per 100g

50g kookosjauhoa
50g mantelijauhoa
50g hasselpähkinäjauhoa
100g leipäproteiinia
0,5 dl pellavansiemeniä
0,5 dl auringonkukansiemeniä
3 rkl perunakuitua
2 tl leipämaustetta
1,5 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
30g maapähkinävoita
250g rahkaa 1%
3 kananmunaa
9 kananmunanvalkuaista
10g seesaminsiemeniä
Energiaa215,8 kcal
Proteiinia20 g
Hiilihydraattia4,1 g
Rasvaa12,7 g

Tee näin: 

Kuumenna uuni 160 °C:een. Sekoita kananmunat ja rahka tehoskoittimella noin 20 sekunnin ajan. Lisää loput ainekset seesaminsiemeniä lukuun ottamatta ja sekoita matalalla nopeudella noin minuutin ajan. Kaada taikina leipävuokaan ja ripottele leivän päälleseesaminsiemenet. Paista uunin keskiosassa noin 45 minuuttia. Ota leipä pois uunista ja anna jäähtyä.

Suositellut tuotteet

 
Maapähkinävoi
 
Suola Jalostamaton
 
Merisuola
 
Kookosjauho
 
FiberHUSK
 
Pellavansiemenet

Oliko tästä artikkelista apua?   Kyllä   Ei