Punajuuri - yksi kuntoilumaailman kuumimmista

Punajuuri on juuri nyt yksi kuntoilumaailman kuumimmista aiheista ja niitä ylistetään niiden rikkaasta nitraattisisällöstä. Erityisesti kestävyysurheilijat voivat hyötyä punajuuren supervoimista.

Nitraatin toiminta
Punajuurilisät

Punajuuria sisältävät tuotteet

Punajuuri Nitraatilla

Beet Speed

Punajuuritiiviste Box

Beetroot Extract

Nitraatin toiminta

Punajuurella, yhdessä muiden värikkäiden vihannesten, kuten pinaatin ja vihersalaatin, kanssa on monia mielenkiintoisia ravintoaineita, jotka edistävät yleistä terveyttämme. Urheilijan näkökulmasta punajuuressa on erityisiä aineita, jotka voivat parantaa suorituskykyämme esimerkiksi kestävyysjuoksussa. Tämän kyseisen aineen nimi on nimittäin nitraatti. Nitraatti on helposti liukeneva typpimuoto, jota esiintyy luonnostaan maassa. Nitraatti toimii myös esiasteena typpioksidille, joka on tämän keskustelun todellinen mielenkiinnon kohde.

Typpioksidi edistää verisuonten laajentumista, jolloin lisääntynyt verenkierto on mahdollista. Lihaksemme saavat enemmän happea, minkä ansiosta kestävyytemme paranee ja maitohappokynnyksemme kohoaa. Prosessi kestää muutamia tunteja ennen kuin vaikutus on täysin maksimaalinen.

Lisäksi näyttää siltä, että lisääntynyt punajuurimehun saanti tehostaa mitokondrioiden toimintaa siten, että energiaa tuotettaessa kuluu vähemmän happea. Mitokondriot toimivat lihasten pieninä voimalaitoksina, joissa happi yhdessä ruoan energiaravinteiden kanssa muuttuu energiaksi, jota lihakset käyttävät työskennellessään. Eräässä tutkimuksessa (2) testattiin terveitä urheilijoita, jotka saivat nitraattikylläistä ruokavaliota (200-300 grammaa pinaattia) kolmen päivän ajan, ja sitten he pyöräilivät samalla, kun reisilihaksia analysoitiin. Tuloksia verrattiin lumetta saaneiden henkilöiden tuloksiin, ja ilmeni, että nitraatinsaanti paransi merkittävästi mitokondrioiden toimintaa. Vähemmän hapenkulutusta ja lisääntynyt ATP:n muodostuminen, täydellinen yhdistelmä urheilijalle.

Nitraatilla on merkitystä myös voimaharjoittelussa, kun se esiintyy yhdessä kreatiinin kanssa. Kreatiini esiintyy luonnostaan kehossa kreatiinifosfaattina ja on yleinen urheilulisä, jolla on monia dokumentoituja vaikutuksia. Kreatiini lataa lihasten ATP:tä, energiaa, jota käytetään lyhytaikaiseen ja intensiiviseen lihastyöhön, kuten käynnistykseen ja intensiteetin lisäyksiin. Kreatiini on erityisesti tehokas, jos harjoittelet räjähtäviä lajeja, kuten voimailulajeja, kamppailulajeja tai pikamatkoja. Kreatiini-nitraatti on lisännyt tehokkuuttaan, sillä nitraatti auttaa paremmin hyödyntämään ATP:tä lihaksissa. Kreatiini-nitraattilisistä onkin tullut suosittuja markkinoilla.

Punajuurilisät

Jotta punajuuren vaikutukset ilmestyisivät, sitä tulisi syödä tai juoda vähintään viikon ajan ennen huomattavaa muutosta, ja mieluiten vähän ennen harjoittelua. Vaikutus on sama riippumatta siitä, nautitaanko punajuurta kiinteänä vai juomana, mutta juominen voi tuntua helpommalta tarvittavan määrän saavuttamiseksi. Noin 0,5-1 litra mehua päivässä viikon ajan ennen vaikkapa kilpailua on suositeltavaa. Jos haluat helpottaa itsellesi, saatavilla on myös punajuurijauhetta, jota voi sekoittaa esimerkiksi mehuun tai ottaa tablettimuodossa.