Healthwell Acai-jauhe EKO

Ekologinen acai-jauhe

Hyödynnä acai-marjan terveyshyödyt Healthwell Acaijauhe EKO:n avulla, joka on luomua ja lisäaineeton tiivistetty acai-jauhe. "Supermarja" acai on viime aikoina saavuttanut valtavaa suosiota terveysintoilijoiden keskuudessa, sillä se on täynnä antioksidantteja, rasvahappoja ja mineraaleja. Säilyttääkseen mahdollisimman paljon ravintoaineita, Acai-jauhe EKO on valmistettu huolellisesti raakaravintomenetelmiä käyttäen. Lisää Acai-jauhe EKO mieluusti raikkaaseen smoothieen - tai mikset kokeilisi valmistaa omaa acai-kulhoa? Vain mielikuvitus on rajana!

• Ekologinen acai-jauhe
• Raakaruokaa & luomua
• Vegaaninen tuote
• Valmistettu Ruotsissa
• Valmista oma acai bowl tai smoothie

Mikä on acai?

Acai on sinivioletti marja, joka kasvaa acai-palmuissa Amazonin sademetsissä. Ulkonäöltään acai muistuttaa yhdistelmää mustikasta ja punaisista viinirypäleistä. Vaikuttavan ravintosisältönsä ansiosta acaimarjaa pidetään usein supermarjana. Acai ei lausutakaan kuten monet uskovat; “ah-kaj”, vaan s-äänteellä: “assa-ii”.

Acai-marjat ovat erittäin rikkaita polyfenoleista, jotka toimivat antioksidantteina kasveissa. Antioksidantit ovat tärkeitä sekä kasveille että ihmisille, sillä ne auttavat torjumaan vapaita radikaaleja, jotka voivat nopeuttaa solujen vanhenemista. Vapaiden radikaalien määrä kehossamme voi lisääntyä esimerkiksi stressin ja huonojen ruokailutottumusten myötä.

Antioksidanttien lisäksi acai-marjat sisältävät omega-3 ja omega-6 rasvahappoja sekä vitamiineja ja mineraaleja kuten A-vitamiinia, E-vitamiinia, rautaa, kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia. Lisäksi acai-marjat ovat erittäin kuitupitoisia ja sisältävät jopa 24 grammaa kuituja per 100 grammaa. Kuitujen ansiosta kylläisyyden tunne lisääntyy, minkä vuoksi ne ovat suosittuja esimerkiksi dieeteissä, sillä ne auttavat hallitsemaan verensokeritasoja.

Valmistettu raakaravintotekniikalla

Healthwellin Acai-jauhe EKO valmistetaan pakastekuivatuista acai-marjoista, joiden siemenet on poistettu. Marjat jauhetaan jauheeksi raakaravintotekniikkaa käyttäen. Tämä tarkoittaa, että tuote on kuumennettu maksimaaliseen lämpötilaan 42 astetta, jotta sen ravintosisältö säilyisi mahdollisimman hyvin. Healthwell Acai-jauhe EKO on valmistettu Ruotsissa. Jauhe maistuu mustikan ja suklaan yhdistelmältä.

Suosittu resepteissä: acai-kulho ja acai-smoothie

Viime aikoina kiinnostus acaita kohtaan on räjähtänyt. Pieni supermarja antioksidantteineen ja ravintoaineineen on tullut suosituksi käytettäväksi muun muassa smoothieissa ja acai-kulhoissa. Acai-kulho on kätevä välipala acai-jauheesta, joka muistuttaa pakastettua jogurttia tai paksumpaa smoothieta. Acai-kulho toimii hyvin aamiaisen, välipalan tai treenin jälkeisenä ruokailuna, ja sitä on saatavana monissa eri variaatioissa. Se sisältää usein pakastettuja marjoja, banaania, acai-jauhetta, ja sen päälle voi lisätä hedelmiä, marjoja, kookoshiutaleita tai pähkinöitä oman maun mukaan.

Muita suosittuja reseptejä acai-marjasta ovat acai-patukat, acai-jäätee ja acai- raaka-jäätelö. Voit myös kokeilla sekoittaa ravinteikasta jauhetta kotitekoisiin mehuihin tai ripotella jugurtin päälle aamuisin valmistautuessasi päivään.

Mitä tarkoittaa, että tuote on EU-luomua?

Ekologisessa elintarviketuotannossa otetaan huomioon biologinen monimuotoisuus, luonnonvarojen säilyttäminen, ympäristökäytännöt sekä tiukka eläintensuojelu (1). Jotta tuotetta voidaan merkitä EU-luomuksi, EU:ssa käytetty merkintä, tuotteen on täytettävä tiukat vaatimukset, jotka koskevat koko tuotantoketjua. Tuotteen on sisällettävä vähintään 95 % luomuainesosia, ja loput 5 % tulee täyttää muita tiukkoja vaatimuksia (1).

Ekologisessa kasvinviljelyssä on tärkeää edistää maan hedelmällisyyttä, moniulotteisia viljelykiertoja sekä orgaanisen materiaalin kiertoa. Siksi lannoiteaineisten, maanparannusaineiden sekä torjunta-aineiden käyttö tulee sopia yhteen ekologisen tuotannon periaatteiden ja tavoitteiden kanssa. Yleisesti EU asettaa vaatimuksen siitä, että ekologinen elintarvike on tuotettava ilman synteettisesti valmistettuja kemiallisia torjunta-aineita ja ilman kemiallisia lannoitteita. Ekologisessa tuotannossa geenimuuntelu on lisäksi kiellettyä. Lisäksi tuotannon tulisi ensisijaisesti tukeutua uusiutuviin resursseihin (2).

Viitteet:

1 & 2. EG. 2007. Neuvoston asetus (EY) N:o 834/2007 ekologisesta tuotannosta ja ekologisten tuotteiden merkinnästä sekä asetuksen (ETY) N:o 2092/91 kumoamisesta. (Haettu 2021-09-24)

Sopii kasvissyöjille
Sopii kasvissyöjille -symboli osoittaa, että tuote sopii kasvissyöjille ja vegaaneille.

Tuotemerkki